巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单

作者： 杜杜爱吃饭

这个小蛋糕简直融合了我所有喜欢的东西 奥利奥与巧克力与淡奶油的完美融合 喜欢浓郁巧克力的朋友们可以尝试 嗯...吃了可能会有点小胖哈哈 我和我先生非常喜欢的口味 嗯...为我们的三周年结婚纪念日.. 还有！不好吃来打我！！！！ 😄 （方子是很久前刷微博随手记录下来的，删减掉一些比较麻烦的步骤和材料，用料也根据自己的口味稍加更改了一下，更加简单了一些，已经改到面目全非了....忘记是哪位大神的作品啦！如本人看到介意及时联系！谢谢🙏）

用料

• 巧克力酱 150g
• 黄油 50g
• 淡奶油 200g
• 奶油奶酪 250g
• 奥利奥碎 150g
• 糖粉（白砂糖） 15g
• 6寸模具 一个

巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法步骤

步骤 1

材料全家福👪

步骤 2

第二张全家福👪

步骤 3

巧克力酱与奶油奶酪与黄油隔水加热融化备用

步骤 4

100g的奥利奥碎捣碎或者放入保鲜袋碾碎备用。剩余50g不需要碾碎备用。

步骤 5

融化的黄油与100g碾碎的奥利奥碎混合均匀，平铺在6寸模具底部。压实，放入冰箱冷冻，接下来操作冰淇淋部分。

步骤 6

奶油奶酪隔水加热融化，用打蛋器打至细腻。

步骤 7

加入融化好的巧克力酱。

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

淡奶油加入15g糖打发至纹路不消失

步骤 10

加入巧克力糊中翻拌均匀。

步骤 11

加入50g未碾碎的奥利奥块。搅拌均匀。

步骤 12

从冰箱冷冻室里拿出模具，把冰激淋糊倒入模具中，整理平坦，继续放入冷冻室里冷冻3小时以上。要吃的时候提前放入冷藏，脱模的时候用热毛巾敷一下即可轻松脱模啦！

步骤 13

我用家里现有的材料装饰了一下，各位自由发挥！

步骤 14

简直不要太好吃！！

步骤 15

虽然会胖可是还是忍不住...不好吃来打我！！！

巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的小贴士

1⃣️一定要把奶油奶酪打发到细腻顺滑没有颗粒。 2⃣️奶油加入巧克力糊中搅拌不均匀的话可以用电动打蛋器来帮忙。 3⃣️吃的时候提前放入冷藏解冻哦！不然切都切不开哒！ 4⃣️觉得成品略薄可以翻倍的量，但是冷冻的时间要相对延长到6个小时以上。

菜谱创建时间：2019-04-26 20:44:11