迷你豆沙馒头

作者： 一日3歺

小时候妈妈经常会买这种小馒头回家等我们放学回家吃，一口一口很过隐。现在我也给我的小宝贝准备这款馒头。

用料

• 面粉 300克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 160克
• 酵母粉 3克

迷你豆沙馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成光滑面团，这是一半面团

步骤 2

揉好的面团分成两份，擀成长方形，在一边放上豆沙卷起来

步骤 3

收口捏好朝下整型

步骤 4

用刀切成你想要的大小

步骤 5

放上蒸笼发酵三十分钟，视温度而定，体积变大用手轻轻一按会回弹就发酵好了，水烧开上汽蒸十分钟焖几分钟再开盖

迷你豆沙馒头的小贴士

一次发酵省了好多工夫和时间

菜谱创建时间：2019-04-26 20:37:08