「老少皆宜」白菜炖土豆

作者： 新人鑫华

小时候很不喜欢吃白菜，可是后来结婚以后怀孕的时候，我的妈妈来照顾我，我记得很清楚，那个时候胃口非常不好，妈妈给我做了这道白菜炖土豆，没想到竟然好吃到我和我爱人两个把全部的菜都吃完了

用料

• 白菜 4片
• 土豆 2个
• 葱 适量
• 盐 10克
• 生抽 1勺

「老少皆宜」白菜炖土豆的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

白菜四片，洗好，然后白菜帮的地方刀斜着削小块，白菜叶可以撕大一点

步骤 3

白菜帮的位置削成这样的

步骤 4

白菜叶撕大一点

步骤 5

土豆削皮切块

步骤 6

都准备好后切一下葱花

步骤 7

先切圆片再中间切两刀变成葱花

步骤 8

就是这样

步骤 9

热锅冷油下葱花

步骤 10

稍微炒一下，把葱花放到锅边下土豆

步骤 11

炒一下加水大火炖土豆

步骤 12

戴土豆熟了用筷子可以扎碎的情况把白菜帮放进锅里

步骤 13

下白菜帮，小火炖

步骤 14

待白菜帮熟了在下白菜叶

步骤 15

基本上白菜叶下锅后大火两分钟就熟了

步骤 16

都煮软了

步骤 17

加一些酱油

步骤 18

花椒面

步骤 19

盐

步骤 20

然后就可以出锅啦，开吃吧，我家两岁多的小宝宝非常爱吃白菜叶和土豆呢，泡点汤好好吃啊

菜谱创建时间：2019-04-26 20:18:26