炒花蛤

作者： 梦梦的美善品厨房

小美的恒温慢炒真的是一绝，炒花蛤味道说不出的鲜甜...

用料

• 花蛤 400克
• 油 15克
• 姜 3片
• 蒜头 2瓣
• 辣椒 一个干
• 九层塔（金不换） 若干

炒花蛤的做法步骤

步骤 1

1–把蒜头生姜放进主锅设定3秒/速度6打碎，放进油，设定3分钟/V健/速度1爆香。2–放进花蛤、辣椒、金不换，一点点生抽。设定4分钟/V健/反转小勺炒，时间到装盘就可以享用啦。（也可以多加一点点葱段）花蛤大粒就需要4分钟，比较小粒就3–3.5分钟。

菜谱创建时间：2019-04-26 19:36:55