香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法

作者： 田野里的一抹阳光

买了五斤小黄豆发豆芽吃的，太多了就想消耗点，豆浆都不爱喝，只好炒黄豆了。

用料

• 黄豆 500克
• 盐 少许

香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净。

步骤 2

放锅里开小火炒，有水也没关系的，慢慢会炒干。

步骤 3

一定要有耐心，慢慢炒。

步骤 4

等到有香味，豆子有些裂痕，表面稍微黑了就可以放盐出锅了。

步骤 5

炒好的豆子。

步骤 6

今天5月22日，试了微波炉高火三分钟，更香更松脆，比炒的更好吃，有点像爆米花机爆出来的那种口感。

香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法的小贴士

其实也可以放油炒，然后放糖和盐，那样特别好吃，我老妈就这么炒的特别好吃。但是咱现在讲究养生低热量，还是不放油和糖比较好。每天吃一把，补钙又补充蛋白质。黄豆水洗过后吃起来不会特别硬，还是挺好的。豆子一定不能炒过了，因为炒好后盛出来还有热量还会变熟，要是炒过了放凉了就糊了，不好吃了。

菜谱创建时间：2019-04-26 19:14:08