拌汤

作者： 硬着头皮要做饭

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 蔬菜 青菜 菠菜 油麦菜等都可以
• 木耳 3朵
• 西红柿 1个
• 葱 1小根
• 盐 少许
• 姜 1片
• 花椒 15粒

拌汤的做法步骤

步骤 1

西红柿、木耳切碎备用

步骤 2

少许面粉加水搅拌，加水要慢，边加水边搅拌，面粉成絮状即可（一定要水少，水多了面粉就成一疙瘩了） 备用

步骤 3

开火倒油，依次放入花椒、生姜煸出味，捞出，再放葱、西红柿 加盐翻炒 倒入木耳

步骤 4

炒好锅中直接加水，水开后倒入拌好的面絮，打散鸡蛋下锅，放入青菜

步骤 5

出锅

拌汤的小贴士

喜欢的菜都可以加进去，豆腐土豆腐竹之类的都行 觉得用花椒麻烦也可用花椒粉代替

菜谱创建时间：2019-04-26 18:51:17