鲜虾小馄饨

作者： 葡小萄麻麻

下班休息在家就想为两个可爱宝贝做些好吃的，妈妈爱泛滥了😊

用料

• 河虾3两
• 馄饨皮 一斤
• 鸡蛋 1 个
• 猪肉 300克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 5克

鲜虾小馄饨的做法步骤

步骤 1

河虾洗干净，虾头留着炸虾油，感觉好残忍，活剥，但是为了美味，果然君子要远庖厨，好在我是女子，哈哈哈

步骤 2

虾仁剥好后加玉米淀粉，耗油，葱姜料酒，白胡椒粉腌制20分钟

步骤 3

腌虾肉时可以炸虾头，第一次干，菜籽油放少了，都被虾头吸收，只闻香味不见油啊😂😂😂，后来总算滤出5毫升样子

步骤 4

肉馅里加料酒，虾油，一个鸡蛋，耗油，姜末，盐搅拌，腌制的虾肉到时间就放进去一起搅拌均匀，然后就开包啦

鲜虾小馄饨的小贴士

第一次做，只为了留个纪念，菜鸟可能没什么技巧传给大家

菜谱创建时间：2019-04-26 12:11:39