大象小象馒头🐘🐘

作者： 默小暖

感觉有点萌，哈哈～ 今日早餐： 2019.04.24 大象小象🐘馒头 鲜香菇西兰花鸡蛋鲜虾粥 葡萄🍇 这个配方做了八个

用料

• 面粉 180克
• 碟豆花 10克
• 温水 85克
• 酵母 2克
• 细砂糖 25克
• 香肠 3～4根
• 面粉 10克（做眼睛用）
• 可可粉 2克
• 水 5克

大象小象馒头🐘🐘的做法步骤

步骤 1

1、碟豆花提前用温水泡好，泡出颜色（浸泡至少1小时）

步骤 2

2、酵母和细砂糖加入面粉内搅拌均匀，然后加入泡好的碟豆花水揉成光滑的面团

步骤 3

3、10克面粉加入可可粉喝水揉成小面团

步骤 4

4、把所有材料备好，这是揉好的碟豆花面团和可可面团

步骤 5

5、将蓝色面团取出一部分，大约80克，用来做大象的耳朵和鼻子用，剩下的面团分成7个30克的面团然后搓圆，一个20克（做小象用）

步骤 6

6、将每个30克的面团搓圆

步骤 7

7、然后轻轻压扁做大象的脸

步骤 8

8、再从刚刚分离出来的80克面团里取5克，分成两小半搓圆压扁当大象的耳朵

步骤 9

9、将耳朵压在圆脸下面，然后轻轻按扁耳朵

步骤 10

10、然后再取4克面团搓成大象鼻子，用工具弄成褶皱，做仿真大象鼻子，哈哈～～

步骤 11

11、切一段香肠用鼻子圈起来

步骤 12

12、鼻子接口处沾点水贴在大象脸下方，然后再取点可可面团做出眼睛，用食指在手掌心搓成细小的眼睛沾点水贴好

步骤 13

13、全部做好造型后放入蒸笼放置温暖处发酵至1.5倍大，这个不需要两倍大，因为在造型的过程中，面团已经慢慢的在发酵了

步骤 14

14、发酵至1.5倍大之后，冷水入锅大火烧开上汽后蒸12分钟焖3分钟即可

步骤 15

15、肥肥胖胖的大象们

步骤 16

16、这是一只小象🐘，哈哈哈～

步骤 17

17、可爱吗？～～

步骤 18

18、接下来煮鲜虾粥，准备好所有材料，虾去壳和虾背线用料酒腌制10分钟

步骤 19

19、大米加水煮至八分熟时加入鲜香菇煮一会儿，然后加入西兰花煮，煮至西兰花微微熟时加入虾仁打人鸡蛋煮开

步骤 20

20、准好后加入盐和鸡精、胡椒粉调味即可

步骤 21

21、营养美味的粥煮好啦～

菜谱创建时间：2019-04-26 10:35:19