超简单蛋挞（香香哒）

作者： 娇子宝贝

我女儿比较喜欢吃蛋挞，每次想吃的时候蛋糕店基本都冷了！肯德基里蛋挞我个人觉得偏贵😅之前用淡奶油、炼乳做过蛋挞，但是炼乳都是一大罐，也不是经常做，我个人觉得比较浪费！咱们能节省的还是需要节省的嘛！😊 而且能少点添加剂就少点，毕竟是孩子吃得多！

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 100毫升
• 白砂糖 15克

超简单蛋挞（香香哒）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，我用的是土鸡蛋，所以很小的一个，白砂糖我个人喜欢淡点，孩子喜欢甜点（可根据自己喜好添加）烤箱190度预热8分钟（我烤箱用的久了不大好）

步骤 2

这里漏拍了一步！我就文字描述哈！把鸡蛋和糖倒入一个盆里，用蛋抽打，我就是把打完全融合就可以了！（这里不用打蛋器哈）没有蛋抽也可以用筷子，就是要快速，比较累！

步骤 3

大概到这样地步就可以了，我选的盆大了！

步骤 4

量杯倒入100毫升纯奶

步骤 5

把纯奶倒入打好的蛋液中！

步骤 6

继续用蛋抽打，混合（我是用勺子过滤掉上面的气泡）当然气泡一会自己都会炸的！时间有限，我就没等！

步骤 7

混合好的蛋液倒入现成的蛋挞皮中，（其实油纸也可以不用铺，我这个烤盘有其他用处就铺了）

步骤 8

每个倒9分满就可以放入烤箱了，我这个正好倒6和蛋挞

步骤 9

190度烤箱上下管烤22分钟，建议最后观察蛋液表面情况！（上面是我烤箱问题，受热不均匀，最近在准备换烤箱）因为我女儿喜欢持很脆的，我就在关火后多焖了1分钟才拿出来！不喜欢这样的可以不要焖那么久拿出来！

步骤 10

刚拿出来不好脱壳，冷却一会，毕竟也很烫嘛！奶香浓郁，屋里都是奶香味道！

步骤 11

剩下的奶可以喝，再配合蛋挞，再做个三明治或者煎鸡蛋，健康营养！这里白砂糖就不去考虑噶，反正也是偶尔吃，而且15克分布到每个蛋挞里没多少哈！

超简单蛋挞（香香哒）的小贴士

每家烤箱脾气不同，如果不放心烤到15分钟时候可以在烤箱边多观察一下哈！我家这个是烤箱问题，受热不均匀及我家宝贝要吃酥脆～

菜谱创建时间：2019-04-26 09:53:52