准备洗干净的菜心和切好的蒜末
沸水里加盐和一点点油,把菜心倒进去焯水3分钟,这里可以先焯菜梗然后再把叶也压进锅里。
趁焯水的时间调个汁,蚝油一小勺,生抽两小勺,盐适量,一些清水,加上几滴香油。
焯好的菜心码盘
锅里倒一点点油,蒜末和小辣椒炒出香味。
料汁也倒进锅里烧30秒。
菜心淋上汁就可以开动啦。
今天还做了烤地瓜和青椒炒牛肉,一个人在家也要好好吃饭,不要总是点外卖,记得,保持微笑哦∩_∩。
自己用烤箱做的烤地瓜。