杂菜饺子

作者： 榴莲傻宝

邻里阿姨拿了一堆菜，家里菜实在是太多了。吃不完。想办法消灭

用料

• 普通面粉 500克
• 水 120克
• 盐 5克
• 猪肉 随意
• 韭菜 随意
• 高丽菜 随意
• 胡萝卜 随意
• 盐 少量
• 花生油 少量
• 鱼露 少量
• 香菇 少量
• 胡椒粉 少量

杂菜饺子的做法步骤

步骤 1

面粉水盐搅拌揉成面团，松弛20分钟，戳成长条，切成剂子，擀成饺子皮

步骤 2

韭菜切碎，放入花生油，搅拌均匀，这是为了防止放盐后出汁，放入盐，鱼露，搅拌均匀，肉同样切碎放入，味道自己调。每个人口味不同。

步骤 3

高丽菜胡萝卜同上面步骤操作（加香菇胡椒粉）

步骤 4

皮薄馅大

步骤 5

就这样完成

杂菜饺子的小贴士

白水煮水饺，煎饺吃腻的，可以翻我之前发的酸汤水饺做法。别有一番滋味在心头。

菜谱创建时间：2019-04-26 07:15:46