寿喜烧牛肉火锅

作者： 合法DK

牛肉片搭配砂糖和酱油的吃法十分值得尝试。

用料

• 牛肉 500克
• 鸡蛋 1只
• 香菇 5朵
• 魔芋丝 1把
• 白萝卜 4块
• 豆腐 1块
• 洋葱 1个
• 小葱 3根
• 白糖 30克
• 酱油 5勺
• 白葡萄酒 一杯

寿喜烧牛肉火锅的做法步骤

步骤 1

牛肉稍微冷冻后切片。

步骤 2

切下一小块牛肥肉。

步骤 3

配菜可以按自己喜好来。 香菇，白萝卜，洋葱，魔芋丝，豆腐，葱。

步骤 4

热锅，用牛肥肉润锅，加入三茶匙砂糖后下牛肉片，同时稍微点一些酱油。

步骤 5

用酱油和砂糖煎出来的牛肉片可以蘸鸡蛋液吃。不喜欢生鸡蛋的话直接吃也很棒。

步骤 6

牛肉吃差不多后下入配菜，加一些白葡萄酒后加盖焖熟。 也可以用白水代替白葡萄酒。

菜谱创建时间：2019-04-26 00:48:14