芒果乳酪蛋糕卷

作者： 下厨房用户_cl5y

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 60G
• 水 50G
• 色拉油 50G
• 金龙鱼糕点用小麦粉 60G
• #
• 奶油奶酪 100G
• 淡奶油 200G
• 细砂糖 20G
• 水仙芒果 半个

芒果乳酪蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1、称出蛋糕卷原料

步骤 2

2、先把水油粉拌匀，再把鸡蛋白分入细砂糖中，蛋黄分入面糊中，把面糊拌匀

步骤 3

3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾

步骤 4

4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀

步骤 5

5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中，放入190度预热好的烤箱

步骤 6

6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀，成细腻固体马上停下

步骤 7

7、15分钟后取出蛋糕片，马上从烤盘中挪到烤网上，并且把四上边的油纸撕开

步骤 8

8、凉透以后，烧色面向下放在油纸上，撕掉底部油纸，抹上奶酪奶油，在四分之一处放上芒果条，把蛋糕片卷起卷紧，切片可以吃啦

步骤 9

完成

步骤 10

柔软又好吃，这个内馅太油了，喜欢奶酪的你不能错过喔！~~

菜谱创建时间：2019-04-26 00:40:21