奶油芝士蘑菇汤

作者： 隔壁老孙Sy

今天朋友给我送行，去吃火锅。 点的东西有点多，最后剩下蘑菇拼盘还有虾丸、虾仁基本没动，扔了怪可惜的就打包了回来。 晚上饿了研究吃点啥，就想起来了

用料

• 蘑菇 N个
• 奶油芝士 个人喜好多少
• 虾仁 10个
• 鲜虾丸（手工） 四个
• 姜丝 适量
• 黄油（其它也行） 适量
• 黑胡椒 适量

奶油芝士蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

我这个蘑菇收拾的很干净，毕竟大店打包回来的，把大的、粗的撕开备用

步骤 2

虾仁虾丸都是现成的，自己在家可以自己动手去虾线

步骤 3

奶油芝士我用的这种，进口的，我用了三分之二，可以根据个人口味增减

步骤 4

黄油融化，姜丝爆锅，放入蘑菇炒制蘑菇变软，加水和盐

步骤 5

水开后放入虾仁和虾丸，最后出锅前，再放入奶油芝士！煮至融化，放入少许黑胡椒，出锅

奶油芝士蘑菇汤的小贴士

1.用黄油是因为炒制蘑菇更香。 2.奶油芝士一定最后放，煮久了口感会变酸，当然，喜欢也可以。 3.奶油奶酪一定注意量！放多了会很腻！我就放多了 4.请自动忽略厨具…

菜谱创建时间：2019-04-25 21:40:44