草莓酱拉花松饼

作者： 我的太阳-18

松饼上配草莓酱，丰富了口感!再加些拉花，增加了美感，真是色香味俱全！写上字或画些简笔画，在小孩子吃时侯，还学有收获。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 奶粉 10克
• 牛奶(或水) 25克
• 玉米油 8克
• 糖 12克
• 草莓酱 10克
• 牙签 1根

草莓酱拉花松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄、蛋清分开打入无水无油盆内。

步骤 2

蛋黄+油+水(牛奶)+奶粉+低粉，充分混合到无干粉。

步骤 3

蛋清放冰箱冷冻3~5分钟。

步骤 4

蛋清+糖，打硬。

步骤 5

放一勺蛋清糊到蛋黄糊里切拌混合

步骤 6

混合后加入蛋清盘中切拌混合均匀。

步骤 7

混合的面糊和草莓酱分别装入裱花袋，草莓酱要破碎机打过无颗粒的。

步骤 8

打圈圈挤入面糊，直径约6㎝

步骤 9

烤箱上下火180度预热，烤盘放上油纸，环状挤入面糊，再挤上草莓酱用牙签拉花，也可写字，绘画，绘画时细节上也可用牙签加工一下，反正自己发挥。预热好了送入烤箱，上火改170度，下火180度，烤十分钟就行。

步骤 10

数字松饼。

步骤 11

字母松饼。

步骤 12

拉花

步骤 13

拉花

步骤 14

绘画，画了几只小鸟。

草莓酱拉花松饼的小贴士

这个量正好两烤盘，每盘12个， 烤的时间根据自己烤箱定，烤到8分钟后要盯着看了，不能上色过深，也不用盖锡纸。 烤箱版松饼比锅煎容易控制，速度也快，色泽均匀。

菜谱创建时间：2019-04-25 18:10:27