蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 马小厨的心意

很新鲜的生蚝，味道非常的鲜美 生蚝的营养丰富，最主要的是脂肪含量非常的少，满足了馋馋的小嘴巴又可以避免长肉肉😁

用料

• 油 2勺
• 粉丝 1把
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣 1小勺
• 葱 少许

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

首先要炒蒜蓉酱，泡发粉丝备用，蒜瓣和葱切碎，加入油烧至六成热加入葱碎和蒜绒炒香

步骤 2

加入少许打入郫县豆瓣（不喜欢吃辣的可以不加）就是微微的有一点点辣味

步骤 3

加入一丢丢盐、蚝油、生抽，翻炒均匀即可关火

步骤 4

生蚝喷上柠檬汁（提味儿去腥）静止五分钟，码上泡好的粉丝

步骤 5

浇上炒好的蒜蓉酱，上锅蒸，开锅后6-8分钟即可

步骤 6

撒上小葱上桌开动

步骤 7

味道鲜美

蒜蓉粉丝蒸生蚝的小贴士

炒蒜蓉酱的时候喜欢味道清淡的可以不放盐

菜谱创建时间：2019-04-25 16:19:30