柠香轻烤鲈鱼——我的减脂餐系列

作者： 小蕊627

用料

• 鲈鱼 1条
• 黄柠檬 1个
• 青柠檬 1个
• 姜、葱、小米辣 适量
• 海盐 适量
• 料酒、生抽、蒸鱼豉油 适量
• 芝麻 一小撮

柠香轻烤鲈鱼——我的减脂餐系列的做法步骤

步骤 1

新鲜鲈鱼洗净，对半开，鱼身用刀划几刀，撒上料酒用手抹匀，再研磨上海盐，我用喜马拉雅颗粒海盐是因为容易撒匀，也可以用一般盐，抹匀腌制一会！

步骤 2

葱姜切小，黄柠檬切片，小米辣切小，在烤盘上铺好锡纸，摆上姜、葱、小米辣，让后把对半切开的🐠铺开，浇少量的生抽，青柠檬切开把柠檬汁挤到🐠上，然后撒上姜丝、葱丝、小米辣、白芝麻，再把几片黄柠檬片放到🐠身。(做这步的时候就可以预热烤箱，上火185，下火195)

步骤 3

烤箱预热完毕，烤盘上再盖一层锡纸，预防烤焦烤老。放入烤箱中上层，20分钟！ 出炉时候趁热焦一点蒸鱼豉油

步骤 4

装盘，最近午餐不吃主食，以菜和肉为主！一个人可以吃一条，外加生黄瓜和水煮西兰花！那个沾酱是泰国的酸梅酱，很好吃等会上个图给大家安利一下！

步骤 5

挺有卖相，哈哈

步骤 6

好吃

步骤 7

鲈鱼刺少，肉质鲜嫩，主要我吃鱼有点笨😜

步骤 8

这个就是泰国的酸梅酱，之前我减脂鸡胸里提过的！

菜谱创建时间：2019-04-25 14:49:42