蒜蓉秋葵

作者： 阿叶独家

秋葵的功效：补肾 美容养颜 减肥 降血糖 保护肠胃 抗肿瘤 消除疲劳。

用料

• 秋葵 17根
• 蒜瓣 五个
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 醋 半勺
• 芝麻 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 盐 适量

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

把秋裤先用清水冲洗干净。

步骤 2

然后加入一些食用盐，倒入清水浸泡15分钟。

步骤 3

十五分钟过后，洗干净放入锅中加入适量清水和食用油大火烧开。

步骤 4

大火烧开后两分钟后关火。不宜煮太长时间，这样秋葵会煮烂。

步骤 5

煮好后立刻用清水冲洗几遍，然后去蒂切开摆好盘。

步骤 6

上面撒上蒜末

步骤 7

开始调汁，两勺生抽、半勺蚝油、半勺醋、适量芝麻、适量香油。搅拌均匀即可。

步骤 8

浇在切好的秋葵上面即可。开吃的时候搅拌均匀即可食用。特别清爽可口，伴随着秋葵特有的粘稠。特别好吃。适合夏季食用。做法超简单。

蒜蓉秋葵的小贴士

如果喜欢吃辣的，也可放些小米辣和辣椒油。佐料的分量完全可以根据自己的口味来调整。

菜谱创建时间：2019-04-25 14:24:58