酥茄子

作者： little姐姐

小时候妈妈经常给我们做，好吃😋……虽然是酥茄子🍆可是我做出来的不酥，我只炸了一遍喜欢脆的可以炸两遍哦。

用料

• 茄子 3个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 6勺
• 十三香 1勺

酥茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切成细条，加入盐腌制10分钟，把茄子里面的水拧出来。

步骤 2

加入两个鸡蛋，面粉，一勺十三香。此时不需要加盐巴了，出水的时候已经加了足够的盐了。

步骤 3

锅中多加油，油热之后下锅炸。

步骤 4

炸至两面金黄控油捞出即可。简单有好吃

菜谱创建时间：2019-04-25 13:26:47