凉拌土豆丝

作者： 惜日已不在

用料

• 土豆 1个
• 花椒 适量
• 油 两勺
• 姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜苗 1根
• 陈醋 2勺
• 小米椒 4个

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝放锅里凉水侵泡5分钟

步骤 2

准备材料：辣椒丝.蒜苗片.姜丝.蒜末

步骤 3

水烧开土豆下锅开了一分钟捞起.过一遍凉水.把水控干放盘里加上蒜苗.盐.鸡精.生抽.陈醋

步骤 4

把油烧热放姜丝和花椒.炒香捞出不要.把蒜末和辣椒放锅里炒香

步骤 5

油炒香以后倒入放土豆丝里搅拌均匀即可.又酸又脆.特别开胃哦!

凉拌土豆丝的小贴士

切记土豆不能煮太久，不然就不脆了

菜谱创建时间：2019-04-25 13:10:56