麻辣土豆片

作者： 晴天小厨房吖

一家三口最爱吃土豆了，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥……反正只要是土豆都爱😂 鹅几最爱烧烤里的土豆片，本菜谱做出来的简直和烧烤的一毛一样🤣又快又简单噢，完全so easy！

用料

• 小土豆 600g
• 小葱 2根
• 盐 2g
• 油 适量
• 辣椒粉 8-10g
• 花椒粉 2g
• 孜然粉 2g

麻辣土豆片的做法步骤

步骤 1

小土豆长酱紫~

步骤 2

洗干净后切片用水冲洗干净，不用切太薄哈~

步骤 3

切好的土豆片洗去多余的淀粉后沥干水分，然后把小葱切碎。辣椒粉里加花椒粉，盐，孜然，然后搅拌均匀。

步骤 4

不粘锅中放放油，不用太多，然后晃动锅子，锅中都沾满油。

步骤 5

倒入土豆片，中小火煎熟。

步骤 6

煎熟后倒进去调好的辣椒粉，搅拌均匀后可以尝下咸淡，根据自家人口味做调整~

步骤 7

关火后撒上小葱碎即可。

步骤 8

出锅装盘~

步骤 9

超级无敌好吃的麻辣土豆做好啦~空口就能吃一盘噢~

麻辣土豆片的小贴士

🌸如果吃鸡精或者味精的话可以在调辣椒粉的时候加1g鸡精或味精~ 🌸小朋友吃的话可以只放少于盐和孜然，一样的好吃~ 🌸不喜欢吃辣又想颜色好看的宝宝可以把辣椒粉减半，随自己口味调整~

菜谱创建时间：2019-04-25 13:05:06