十分钟快手早餐面（榨菜鸡蛋面）

作者： 七月二十四日记

我每天早上都非常匆忙，又想睡的晚又想吃早餐，于是我常常研究特别快手的早餐，目前这碗面最快又好吃又便宜，不用处理食材，十分钟搞定（不刷碗），成本3块的吃土料理！ 也很适合“夜食症”人群。😊

用料

• 鸡蛋 1个
• 面 1份
• 榨菜 半包
• 酱油 1勺
• 葱花／香油 可有可无

十分钟快手早餐面（榨菜鸡蛋面）的做法步骤

步骤 1

两个炉，一个烧水放面块（我用的是寿桃牌的虾子面 可以用自己喜欢的任何面替代）。

步骤 2

另起一个锅倒入一点点油，放半包榨菜炒一下，同时打散一个鸡蛋。

步骤 3

把榨菜扒拉到边边，倒入鸡蛋滑散。

步骤 4

鸡蛋凝固后，倒入两碗水，加入一勺酱油，榨菜里有点咸味，不需要加盐。

步骤 5

煮好的面捞起，汤倒进碗里，撒葱花即可。

十分钟快手早餐面（榨菜鸡蛋面）的小贴士

忙碌的麻麻们想给孩子做，可以把榨菜洗两遍再下锅，煮过的榨菜基本没咸味。 面块1元鸡蛋1元榨菜2元一包，厨房小白多实践两次就能更快手。。

菜谱创建时间：2019-04-25 12:26:41