鸡蛋藕丁饼

作者： 园园-23

自认为好厨子应该很善于利用冰箱里现有的食材做出创意料理。做出这道美味的老少皆宜的鸡蛋藕丁饼很惊艳，老妈和老公都很喜欢。我很满意。

用料

• 藕 1个
• 盐 2克
• 鸡蛋 3个两人的量
• 白胡椒 1克
• 米酒 半勺
• 面粉 适量

鸡蛋藕丁饼的做法步骤

步骤 1

将处理好的整藕切片

步骤 2

切丝，再切丁

步骤 3

打入三颗鸡蛋＋米酒和胡椒

步骤 4

放适量面粉，调入矿泉水适量差不多一碗水两大勺面粉

步骤 5

平底锅放浅浅一层油，把调好的糊糊均匀摊开在锅里，注意是小火。

步骤 6

大约五六分钟反面煎熟为止。香香的咯吱咯吱的，口感丰富，香甜可口。非常简单方便营养健康，宝宝老人都适合吃。

鸡蛋藕丁饼的小贴士

也可以放些时令青菜在里面，放水不要太少，水多会嫩更嫩，亲们可以一边做一边摸索，这是我老爸在世时教给我摊蛋饼的秘诀哦。有不清楚的可以留言问我。

菜谱创建时间：2019-04-25 09:18:07