风干牛肉干

作者： 路菜菜

用料

• 牛肉（黄瓜条） 2500克
• 调料：盐，孜然粉，五香粉，花椒粉，辣椒粉，白糖 适量

风干牛肉干的做法步骤

步骤 1

买好的牛肉泡水过夜。

步骤 2

切成4-5厘米的大长条。

步骤 3

加入调料抓匀，腌制过夜。

步骤 4

牛肉条用线穿起来。

步骤 5

挂到阴凉通风处风干。

步骤 6

3-4天收牛肉，入烤箱150度烤15分钟左右，肉干稍稍金黄且要油脂冒泡泡即可。

步骤 7

烤好的牛肉干，开吃。

菜谱创建时间：2019-04-25 08:03:06