所有材料准备好,娃娃菜洗净切丝装盆,粉丝焯水,焯到透明捞出放到凉水盆焯水,用剪子将粉丝剪短,方便拌菜
干豆腐切丝,焯水,放凉水盆焯水,捞出攥干,放凉菜盆
海米一把,锅里倒入15克油,油热 放入海米炸到金色海米出香味,放葱花
将炸好的海米倒入凉菜盆,在放其它材料,糖20克盐2克白醋两大勺花椒油1勺,蒜切末放凉菜盆,将所有的材料混拌搅匀,凉菜拌好了
成品