藜麦黄米八宝饭

作者： 路菜菜

用料

• 糯米 180克
• 黄米 115克
• 藜麦 60
• 糖 35克
• 豆沙馅 220克
• 黄油 30克
• 大枣，核桃仁，葡萄干，南瓜子，大杏仁，枸杞 适量，装饰用

藜麦黄米八宝饭的做法步骤

步骤 1

藜麦，黄米，糯米提前浸泡3小时。浸泡好了沥干水分，拌入融化的黄油和糖。入蒸锅蒸40分钟。关火后焖在锅里备用。

步骤 2

容器抹上黄油，用装饰的干果摆出图案。（枸杞和葡萄干要提前泡水）

步骤 3

取一些蒸好的米小心的放入碗中，将米压实，在米的中间压一个小坑添上豆沙馅并压平。再米的边缘在摆一圈葡萄干。最后再铺上米。

步骤 4

再次入锅蒸10分钟即可。

步骤 5

蒸好倒扣在盘子中即可。

步骤 6

包上保鲜膜保存，吃的时候再蒸15分钟即可食用。

菜谱创建时间：2019-04-25 07:37:59