蔬菜团

作者： Queen朵

这道既简单，又好吃的团子，可以做点心，也可以当主食，很适合减肥人士哦

用料

• 玉米面粉 适量
• 菠菜 1把
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 花椒粉 适量
• 耗油 2勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 普通面粉 适量

蔬菜团的做法步骤

步骤 1

1.将菠菜，胡萝卜洗干净，粉丝泡发

步骤 2

2.胡萝卜切丝，沸水煮一下，沥干水分，放在盆里

步骤 3

3.菠菜放在沸水中煮熟，沥干水分，切碎，放入盆中

步骤 4

4.鸡蛋打散，煎成蛋皮，切碎，放入盆中

步骤 5

5.粉丝沥干水分，切碎，放入盆中

步骤 6

6.在蔬菜里放入适量的盐，十三香，花椒粉，两勺耗油，搅拌均匀后，放入适量面粉，搅拌均匀（面粉不用多，为的是增加粘性）

步骤 7

7.将玉米粉放在碗里，另外准备一碗清水，取适量的蔬菜，捏成圆形，放进玉米粉中滚一下，再放入清水中浸一下，再重新放入玉米粉中滚一下，捏紧放入盘中，重复制作直到全部蔬菜做成团（我切的粉丝不够碎，所以会有像触角一样，记得要切碎哦）

步骤 8

8.水开后，蒸15分钟，即可

蔬菜团的小贴士

温馨提示：不太喜欢吃粗粮的，记得玉米粉不要裹很厚，不然口感会糙，喜欢吃的，就不怕多啦

菜谱创建时间：2019-04-24 20:14:46