玉子豆腐蒸肉沫

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

玉子豆腐是一种特别嫩滑的豆腐，主要的材料就是鸡蛋做成的，用来做菜味道非常鲜美，我家宝贝也特别爱吃玉子豆腐做的菜。 玉子豆腐的口感特别的嫩，相信很多宝宝也会喜欢吃，别说孩子喜欢吃，我也很爱吃哦。玉子豆腐有很多种的做法，今天我来教大家一种做法，做出来的摆盘非常好看，做法非常简单，而且虽然味道清淡却很鲜美，不上火。 今天就来教大家做玉子豆腐蒸肉沫，真的很适合孩子吃哦，味道很赞！

用料

• 玉子豆腐 3条
• 咸蛋黄 1个
• 肉沫 100克
• 油 8克
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 葱花 适量
• 香菜 适量

玉子豆腐蒸肉沫的做法步骤

步骤 1

准备三条玉子豆腐

步骤 2

把玉子豆腐切片，要小心，容易碎

步骤 3

把豆腐片围一圈

步骤 4

用ACA北美电器的电子秤称量出肉，倒入酱油，盐腌制半小时

步骤 5

把肉沫摆上去，中间留一个洞

步骤 6

放一个咸蛋黄中间，放锅里蒸熟就可以了，撒上葱花，香菜

步骤 7

蒸好的豆腐肉沫很有食欲

步骤 8

也很好吃的！

菜谱创建时间：2019-04-24 19:39:44