吐司奶酪煎蛋（无烤箱）

作者： 我超饿der

简单上手易操作，吐司要用厚的，黄油要多一点，因为煎的时间长

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 奶油奶酪 20克
• 吐司 2片

吐司奶酪煎蛋（无烤箱）的做法步骤

步骤 1

准备厚吐司两片，中间挖坑

步骤 2

在一片里面敲一个鸡蛋，在另一个吐司里面放软化的奶油奶酪

步骤 3

热锅，一定要开最小火！！！这是关键！！放黄油，黄油融化后，将两片吐司放进锅里，煎5—7分钟，不要翻面

步骤 4

吐司的反面已经焦掉，非常香脆，且蛋白开始全白，蛋黄没熟没关系，关火，盖锅盖，闷上2分钟

步骤 5

这时鸡蛋已经是个完美的溏心蛋了，将奶油奶酪的那片翻盖在另一片上面，出锅

步骤 6

非常的香脆，黄油和吐司结合，溏心与奶酪结合，完美！！

菜谱创建时间：2019-04-24 19:13:28