亮妈秘制扁豆焖面

作者： 我爱猪猪亮

孩子们的最爱 也是我的最爱 做饭的人从不挑食 因为自己不喜欢吃的不会做的 😂😂😂

用料

• 扁豆 500克
• 五花肉 200克
• 葱姜蒜大料 适量
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺

亮妈秘制扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，先炒五花肉，加入适量料酒，煸出香味后，倒入老抽，生抽，蚝油，倒入扁豆后翻炒至扁豆变绿即可 也可以加一点点糖，提鲜

步骤 2

加入水，水要没过扁豆，如图所示

步骤 3

把面条盖在扁豆上，生的扁豆

步骤 4

小火焖面，十分钟打开看一下，别糊了就行，慢慢收汤儿 扁豆焖面一定不能有汤儿 干爽一些口感好

步骤 5

出过了，尝尝吧！

步骤 6

满满一大碗 超满足

菜谱创建时间：2019-04-24 17:34:34