蜜豆酥

作者： 镜花媛

那天学做了蜜豆，结果泡发以后做出来好大两盒。也不知道该拿来怎么做，从下厨房找到了灵感做了蜜豆酥。酥皮加上甜甜的蜜豆真的是非常奈斯，特别是新鲜出炉的蜜豆酥。

用料

• 低粉 130克
• 蛋液 38克
• 猪油 60克
• 白糖 25克
• 蜜豆 适量

蜜豆酥的做法步骤

步骤 1

将低粉、猪油、全蛋液混合后揉成面团盖上保鲜膜静置15分钟。

步骤 2

称重分成16份搓成小球，你也可以随你意分成多少份。

步骤 3

把面团压扁包入适量的蜜豆

步骤 4

自制蜜豆也是从下厨房学的。

步骤 5

然后用虎口推圆封口，搓圆。

步骤 6

全部包好以后再刷一层蛋黄液，撒上白芝麻。

步骤 7

烤箱预热150度25分钟，铛铛铛新鲜出炉。

步骤 8

我家先生超级推荐，强烈要求我再做。

蜜豆酥的小贴士

內馅儿可以换成豆沙，肉松也是可以的。

菜谱创建时间：2019-04-24 16:14:15