成功率很高的辣炒花蚬子

作者： 展心威威

用料

• 香菜 根
• 蚝油 勺
• 干辣椒丝 个
• 糖 克
• 李锦记辣豆瓣酱 勺
• 蒜蓉辣酱
• 紫皮圆葱
• 油 克
• 小茴香 克
• 麻椒
• 盐
• 孜然粒 勺
• 孜然粉

成功率很高的辣炒花蚬子的做法步骤

步骤 1

花蚬子冲水把沙子洗掉， 加水泡2个小时左右 期间多换几次水。 焯花蚬子。点火，锅里放水，放入洗干净的花蚬子，水开大概三分钟捞出花蚬子，放在旁边待用。

步骤 2

切圆葱 ，切成宽丝备用，香菜摘干净 ，洗净，切段

步骤 3

点火，锅里放少量油， 加入小茴香，麻椒，干辣椒丝，炒香，加圆葱，炒一小会儿后加李锦记的辣黄豆酱和蒜蓉辣酱，蚝油，加少量的白糖，翻炒后放入焯好的花蚬子，尝一尝如果味道不够就再加些两种酱，加盐，加孜然粒孜然粉，加香菜 ，出锅！

成功率很高的辣炒花蚬子的小贴士

1.孜然粉和孜然粒可以只放一种，只不过放了孜然粉更入味。 2.如果吃不了太辣可以再加些海天的不辣的黄豆酱

菜谱创建时间：2019-04-24 14:46:45