夏日酸甜脆李子

作者： 不负光阴微笑向暖

用料

• 李子 2斤
• 白醋 50克
• 白糖 200克
• 盐 2小勺
• 凉白开 2杯(一次性杯子)

夏日酸甜脆李子的做法步骤

步骤 1

李子洗干净，周围划5刀

步骤 2

在李子罐里倒入刚烧开的开水，盖上盖子，去李子的苦涩味

步骤 3

等李子变黄后捞出，用冷水泡3次以上

步骤 4

放入盐2小勺(煮菜放调味料的勺)，白醋放50克，白糖200克(怕李子酸可以多放点)，搅拌几分钟，再倒入凉白开2杯(一次性杯子)，继续搅拌，待糖融化的差不多了，装入密封罐子里。放入冰箱(不要放冷冻层)，第二天可以吃了。有耐心的亲可以等三天左右来吃，口味最佳。

步骤 5

第二天可以尝下

菜谱创建时间：2019-04-24 13:10:13