清淡版黄焖鸭

作者： 超级吃货甜妈某某

不放辣椒和香料也可以煮出好吃的黄焖鸭

用料

• 香菇 5朵
• 姜 3片
• 青椒 1个
• 菜鸭 半只
• 蒜头 2个
• 生抽 3勺
• 黄酒 2勺

清淡版黄焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子剁小块，加一片姜，一勺黄酒焯水

步骤 2

加一勺生抽腌制10分钟

步骤 3

香菇泡水，青椒洗净切块，姜蒜切片

步骤 4

锅里放橄榄油，下姜蒜爆香

步骤 5

倒入香菇和鸭肉翻炒

步骤 6

加1勺生抽，1勺盐，1勺白糖，1勺黄酒

步骤 7

加半碗水入砂锅焖煮一个半小时

步骤 8

出锅前10分钟，放入青椒，加1勺生抽

步骤 9

起锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-24 13:01:49