肉沫茄子煲

作者： 天空之城123654

身边的人比较喜欢吃茄子😀

用料

• 茄子 若干个
• 生抽 勺
• 葱花 克
• 肉末 克
• 葱 根
• 糖 克

肉沫茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子削皮切成长块的，肉沫我每次都要用水泡一下，沉淀四五个小时。热油下锅，把茄子倒锅里煮软捞出，把油沉淀一下。

步骤 2

锅里放油倒入肉沫翻炒加点生抽和白砂糖。然后倒入茄子翻炒。加入蒜蓉辣酱。家里刚好有上面买的那个，就加的那个。

步骤 3

翻炒两分钟后家里如果有那种煲的话可以倒入专门熬汤的那个煲里，小火转五分钟出锅。撒葱花。

菜谱创建时间：2019-04-24 11:50:44