无水简易酸豆角

作者： 穿比基尼的胖纸

很小的时候，爸爸就经常在家腌咸肉，咸菜，但是最最怀念的还是爸爸盐制的酸豆角。每次都等不及的偷偷跑去坛子边问爸爸，什么时候能开坛。在爸爸远程指导下，完成了酸豆角！减肥人慎点！真的太好吃了 虽然没有爸爸专业的坛子，但是我有好多玻璃罐呀！哈哈。

用料

• 豇豆 克500
• 盐 克适量
• 空玻璃瓶
• 耐心！

无水简易酸豆角的做法步骤

步骤 1

把豆角洗干净，擦干或者晾干，切段（不切也OK）。

步骤 2

切段后，码盐。 每一段都要撒到。

步骤 3

装到无油无盐干净的玻璃瓶，总觉得塑料瓶不健康。

步骤 4

最上面一层再撒点盐，来一层保鲜膜，盖盖 多伦多冬天特别冷，开了暖气，家里20-21℃左右。 等一周左右。 完事儿！

无水简易酸豆角的小贴士

确保罐子干净无油无水 确保每段都有盐。

菜谱创建时间：2019-04-24 10:08:25