将小黄鱼洗干净,放在盘中班备用。
将油放入主锅,2分120度小勺加热。
加入冬笋,白胡椒粉,雪菜,4分,温度V,速度1爆香。将国内的冬笋和雪菜平铺到小黄鱼上,撒上盐,葱,料酒,放入蒸锅备用,洗干净主锅。
将水放入主锅,7分温度V速度1煮沸。
架上蒸锅组,10分温度V速度1烹煮,即可想用。