懒人排骨饭

作者： 小瑜的菜

自创懒人排骨饭

用料

• 猪小排 250克
• 大米 3杯
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 盐 适量
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 料酒 2勺
• 五香粉 1勺

懒人排骨饭的做法步骤

步骤 1

猪小排洗净，焯水，备用。

步骤 2

胡萝卜、洋葱、土豆、香菇洗净备用。（可根据个人口味随意增减配菜）

步骤 3

配菜切丁备用。

步骤 4

锅内放少许油，将小排煎至两面微焦。

步骤 5

小排煎好加入所有配菜，翻炒一分钟，加入盐、五香粉、白糖、老抽、生抽、料酒。继续翻炒一分钟。（因为生抽加的比较多，盐得用量和平时炒菜一样即可）

步骤 6

大米洗净，放入水，比平时煮饭的水略少些。

步骤 7

将炒好的小排和菜倒入放好米和水的电饭煲内。

步骤 8

预约定时，期待明早的美味。

步骤 9

还没睡醒，就闻到阵阵排骨饭的香味儿了!

菜谱创建时间：2019-04-24 08:44:43