9寸戚风蛋糕

作者： Yangyang-7

我的圆形蛋糕模具基本都是9寸的 所以自己记录一下自己看：）

用料

• 牛奶 84克
• 蛋黄 6个
• 玉米油 84克
• 细砂糖 42克
• 低筋面粉 105克
• 玉米淀粉 22克
• 蛋白 6个
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 64克

9寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶 玉米油 细砂糖混合搅拌

步骤 2

过筛低粉和玉米淀粉 加入

步骤 3

打发蛋白霜 分三次加入糖 到湿性发泡有点干的状态

步骤 4

混合蛋白霜和蛋黄糊

步骤 5

烤箱预热302华氏度 烤60-65分钟

菜谱创建时间：2019-04-24 05:35:14