香蕉馒头

作者： 厨之物语

香蕉的作用大家也都了解一二，我考驾照那回，教练还会交代我们：太紧张，考前吃几根香蕉。以至于学员去考场带上一大把香蕉，相互分着吃几根[偷笑]香蕉可以让大脑分泌5-羟色胺，愉悦心情😄

用料

• 面粉 100克
• 牛奶或水 50克
• 酵母 1克
• 糖 5克
• 黄色面团
• 面粉 100克
• 南瓜泥 50克（根据南瓜含水量调整）
• 酵母 1克
• 糖 5克

香蕉馒头的做法步骤

步骤 1

1、先把南瓜切片蒸熟，用料理机摇成泥

步骤 2

用小网孔摇成泥

步骤 3

2、分别揉好黄白面团

步骤 4

黄色面团部分。揉好的面团用碗或者保鲜膜把面团盖起来，以防表面发干

步骤 5

3、白色香蕉部分10克、黄色香蕉皮15克，把白色部分揉搓成长条

步骤 6

4、把黄色面团擀成长椭圆形

步骤 7

5、想要可以剥香蕉皮，那就在白色面团上刷一层薄薄的油，用黄色部分包起来，捏紧接口切除多余的面团，捏出头尾的造型

步骤 8

6、用水分别调开抹茶粉和可可粉刷在香蕉表皮上。醒发到2倍大，热水上锅蒸10分钟，不要马上开盖，先焖3-5分钟

步骤 9

成品

步骤 10

可以剥皮吃香蕉啦

菜谱创建时间：2019-04-24 02:34:03