鱿鱼面

作者： 眼映温柔乡

用料

• 鱿鱼圈 两个
• 洋葱 适量
• 盐 适量
• 面条 适量
• 青菜 一颗
• 辣椒油 半勺
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣 适量

鱿鱼面的做法步骤

步骤 1

准备食材 青菜洗净 鱿鱼圈切短 洋葱切粒

步骤 2

烧油至起泡

步骤 3

下鱿鱼炸

步骤 4

放豆瓣炒出红油

步骤 5

下洋葱粒

步骤 6

盛出备用

步骤 7

不洗锅加水

步骤 8

半沸腾状态加入青菜

步骤 9

煮青菜的时候调面酱 辣椒油半勺 生抽一勺 老抽一勺 盐、鸡精适量

步骤 10

青菜煮熟捞出

步骤 11

煮青菜的水继续煮面条

步骤 12

面条断生后沥干捞出，放入调面酱的盆子里拌好

步骤 13

把面夹到青菜上(别拿盆倒，酱汁还会有剩)

步骤 14

多余的酱汁加适量饮用水调匀

步骤 15

从面上面倒进去

步骤 16

再加入臊子

菜谱创建时间：2019-04-24 02:18:36