将白菜洗净
3瓣蒜剥好,用挤蒜器挤成蒜蓉。
热锅,下蒜蓉爆香后倒入白菜仔,搅拌均匀后盖上锅盖,调小火,2分钟后开盖加入少量盐,盖上盖子,继续焖2分钟。开盖出锅!
白菜仔洗净后将水滤干,这样加到热油锅比较香!