0难度晚餐！！清汤米面（温州味）

作者： 温州味家常菜

清汤米面，算是温州特别记忆的味道，从小到大，常吃米面！！味道好，制作也简单！！大家试试吧！！

用料

• 鸡蛋 1个
• 米面 适量
• 咸菜 适量
• 豆芽 1把
• 香菇 5朵

0难度晚餐！！清汤米面（温州味）的做法步骤

步骤 1

猪肉切成末，香菇切段（香菇先用开水泡开）

步骤 2

热锅加油，同时放入香菇和肉末，依次加入味极鲜半勺，糖一勺，料酒半勺，热水适量！！翻炒均匀！！

步骤 3

盛出备用（这个肉末汤一定要有点汁）

步骤 4

锅中烧水，汆熟豆芽，捞出备用！！

步骤 5

现在调味：碗中加入盐适量，料酒4/1勺，味精适量，虾皮适量，咸菜适量！！全部放碗中，再将豆芽也放入

步骤 6

煮米面！！水开放米面，盖上锅盖，再开水，这个米面就熟了，可以吃！！！

步骤 7

捞出，放入鸡蛋等配料，开吃！！！

步骤 8

好吃！！！

0难度晚餐！！清汤米面（温州味）的小贴士

如果有猪油，记得加点猪油！！！

菜谱创建时间：2019-04-23 20:28:59