1⃣️牛肉片洗干净沥干血水,放入油、盐、生粉、生抽腌制 2⃣️洋葱洗净切片,姜切片 3⃣️锅内放油,丢入洋葱、放适量盐翻炒5分钟左右变色变软后起锅 4⃣️再倒入适量油,放姜片,倒入牛肉大火爆炒一会儿待牛肉差不多完全变色倒入洋葱翻炒,牛肉完全变色后起锅
以上调料是家常必备的,如果喜欢味道浓一点的可以加点胡椒粉、孜然粉什么的个人感觉也可以