减脂咸鲜的青菜豆腐虾仁汤

作者： 白白拜

已经四月末啦，要赶紧加速减肥进程啦～吃素不放油也要吃的好，看看家里还有的食材就做了这道青菜豆腐虾仁汤，果然很赞～虾仁Q弹，配料齐全单调的青菜豆腐汤也好喝了起来😄

用料

• 青菜 4-5颗
• 嫩豆腐 1块
• 菌类(如金针菇，海鲜菇) 2把
• 虾仁 7-8个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 料酒，盐，白胡椒粉，蚝油，鸡精 适量

减脂咸鲜的青菜豆腐虾仁汤的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，洗过放入一些料酒和盐去异味，五分钟。(有生虾现剥更好，博主上班族就省事买的虾仁)

步骤 2

准备配菜洗净备用：上海青，家里还剩点菠菜我也拿了点；嫩豆腐；海鲜菇和金针菇

步骤 3

把嫩豆腐切成小块，姜和葱切段准备

步骤 4

准备一锅清水先下青菜，菌类，再放入姜片和葱段，大火煮开。

步骤 5

青菜煮一段时间大概十分钟后放嫩豆腐和虾仁，然后此时可以放入调料：适量的白胡椒粉(不喜胡椒味可不加)，蚝油，盐，鸡精。等煮的差不多就可以装碗盛出啦

减脂咸鲜的青菜豆腐虾仁汤的小贴士

这道菜汤是精华，非常鲜美～加了胡椒粉和蚝油后十分提味啦！汤也可以没顾及地喝完哦一点油也没放～

菜谱创建时间：2019-04-23 19:12:20