包心菜炒粉丝

作者： 小荧y

用料

• 包菜 1个大约500g
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 1根
• 盐 一小勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 老干妈 1勺

包心菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好所以材料

步骤 2

包菜切丝

步骤 3

腊肠切成片

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

粉丝先冷水泡发

步骤 6

锅烧热加油，等油温上来后先放腊肠炒到变色，然后倒出

步骤 7

锅里的底油加热炒蛋（很多次总结发现炒过腊肠的油炒蛋会更香）

步骤 8

炒到这样关火让蛋趁温度凝固，然后倒出来

步骤 9

锅里加少许油，然后炒包菜了！加入一勺盐，等包菜炒软加入粉丝，继续炒。

步骤 10

加入生抽和老抽，继续翻炒，然后倒入炒好的腊肠和鸡蛋，继续炒啊炒。

步骤 11

炒到上次然后加入一点老干妈，混合后就可以出锅啦！大功告成！

包心菜炒粉丝的小贴士

有洋葱的可以放一些更香！ 起锅前可以放点葱花更香更好看呢！ 其实粉丝也可以换成面或者年糕，都可以当一道有滋有味的夜宵呢！

菜谱创建时间：2019-04-23 18:26:38