多彩小馒头（豆沙馅儿）

作者： 我是超级飞侠

纯粹闲不住。

用料

• 酵母 5克
• 水 适量
• 白沙糖 适量
• 面粉 适量
• 五色蔬菜粉 适量，每份一小撮
• 豆沙馅儿 适量克

多彩小馒头（豆沙馅儿）的做法步骤

步骤 1

除蔬菜粉外全部混合，不用揉的很厉害，然后分成五等份，每份加各色蔬菜粉揉，等发酵。 然后擀皮，放入豆沙馅儿。豆沙馅儿我最开始用手搓成长条，累死了还不成型，用装裱袋好太多。

步骤 2

然后滚圆，放热锅二次发酵后开大火蒸八分钟，焖两分钟再开不容易塌。

步骤 3

豆沙建议放少一点，袋口剪小一点就行，太甜了吃多了腻。

多彩小馒头（豆沙馅儿）的小贴士

一般蒸第一锅的时候你接着做，等好的时候你做的都室温发酵好了，取出来蒸好的直接就可以蒸第二锅不用等再发酵了。

菜谱创建时间：2019-04-23 18:15:30