百搭牛肉香菇酱

作者： 水晶有心情

用料

• 牛肉 500克
• 香菇 25朵
• 姜 一块
• 蒜 5瓣
• 葱 一根
• 盐 少许
• 酱油 适量
• 黄豆酱 200克
• 八角 2个
• 花生米，芝麻 适量
• 小米椒 适量
• 油 适量

百搭牛肉香菇酱的做法步骤

步骤 1

牛肉泡出血水，香菇泡软，葱姜蒜洗净，牛肉切碎，香菇切小丁，姜蒜切沫，葱切成葱花

步骤 2

花生米，豆瓣酱，芝麻，小米椒备用

步骤 3

锅里放油，八角爆出香味，放入葱姜蒜(喜欢辣的放入小米椒)

步骤 4

放牛肉炒至断生

步骤 5

放入香菇丁

步骤 6

放入适量酱油，少许盐，黄豆酱，没过固体两倍的水大火烧开后，改小火熬至浓稠

步骤 7

把炸好擀碎的花生米，芝麻放入搅拌均匀，关火，装盘

菜谱创建时间：2019-04-23 17:49:29