睡熊慕斯冰激凌

作者： 小艾私厨

用料

• 细砂糖 15g
• 奶油 60g
• 牛奶 60g
• 吉利丁片（粉） 5g
• 白巧克力 25g
• 黑巧克力 25g
• 模具 睡熊模具

睡熊慕斯冰激凌的做法步骤

步骤 1

黑巧克力放入巧克力熔炉中或者隔水融化，在模具中填充眼睛，嘴巴。

步骤 2

吉利丁片冷水泡软，然后加入热牛奶中，搅拌均匀

步骤 3

淡奶油打发备用

步骤 4

把搅拌均匀的牛奶吉利丁倒入融化的巧克力中，加热搅拌均匀，形成巧克力液。

步骤 5

巧克力液一点一点倒在打发的奶油里，轻轻搅拌均匀，形成慕斯液。

步骤 6

将慕斯液倒入整备好的模具中并冷冻8小时，取出后脱模就可以了

步骤 7

完美的睡熊慕斯就做好啦

睡熊慕斯冰激凌的小贴士

白巧克力可根据自己喜欢的颜色加入几滴食用性色素调色。

菜谱创建时间：2019-04-23 15:05:28