冰花煎饺

作者： 小一研食

煎馄饨煎饺是南方人日常的早餐之一，追求颜值，现在很多人会做成冰花的，好看也好吃～

用料

• 饺子或者馄饨 按需
• 面粉 5克
• 玉米淀粉 5克
• 食用油 5克
• 米醋 1滴
• 水 120克

冰花煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅刷一层油，码上馄饨或者饺子，小火煎到底部有微微变硬

步骤 2

面粉玉米淀粉油水醋搅拌均匀，倒到锅里，盖盖，小火煎至水干就熟了，漂亮的冰花也形成了

冰花煎饺的小贴士

必须全程小火，不然底部焦了，饺子还没熟，液体也没收成冰花

菜谱创建时间：2019-04-23 14:45:34